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葡萄与葡萄酒工程学什么？

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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，葡萄酒酿造学、质检、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、葡萄酒的酿造、生产管理、实用企业管理学、《发酵机械与设备》、营销管理等方面的基本知识和技能，例如：葡萄的选种、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。酿酒葡萄学、《工业发酵分析技术》、《发酵工程最优化控制》、葡萄酒感官鉴评原理与技术、产品营销。挑选等工序。

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄酒工程学、营销等。《发酵工程原理》、设备维护、品鉴、《普通微生物学》、《酿酒葡萄品种学》、市场营销学等。储藏、

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